那覇・浮島ガーデンのランチをご紹介【山下歩くんと行って来た】

2019 5/22

2019年5月22日

こんにちは！本日9月14日で36歳になったあこう（@kouji_akou）です。Happy birthday to me.
と言うことでブログを今日から始めます。まず年内残り109日を毎日ブログ更新する予定。できれば年内に120記事ぐらいまでいきたい！

そして記念すべき1回目はなんと！

ミュージシャン兼映像クリエイターの山下歩くん（@ayumu822）と歩くんの彼女でウェブデザイナー兼フォトグラファーのリカちゃんと、那覇市内にある浮島ガーデンへランチに行ってきたお話です。

この記事におすすめな人

・人気の浮島ガーデンに行ってみたいけど、実際に行った体験を見てみたい人
・ランチとしては少し値段が高いけど、ヴィーガン料理を食べてみたい健康志向の人
・那覇市内でおしゃれランチを探している人
・タイトルの「山下歩くん」って誰？って思った人
・山下歩くんファンの人

いやー、控えめに言っても美味しすぎ、健康すぎ、奇跡すぎ、楽しすぎでした！それでは行っちゃいましょう！

浮島ガーデンのランチメニューをご紹介！

こちらメニュー表なのですが、ちょっと画質悪くて見にくいかもです。
詳しくは浮島ガーデンのランチメニュー表でご確認ください。

注目すべきは一番下の説明書き。

私達は人にも大地にもやさしい農法で作られた無農薬島野菜をメインに、肉/魚/乳製品を使わずに丁寧に料理しています。
油は一番搾り、味噌・醤油・みりん・酢は本醸造、塩は粟国の塩を使用しています。本物の食材で作った本当のおいしさを味わって下さい。

と、半端ないこだわりよう。

さらに、

GMO FREE（遺伝子組換え食品ではない）
VEGAN（植物性のもののみで作られている料理）
MSG FREE(グルタミン酸ナトリウムとして知られる化学調味料を含まない）
NO TRANS FAT（トランス脂肪酸を含まない）

と体に良い料理を作ることにコミットされていますね。

もうこれは健康のためなら死んでも良いと思っている僕と、ヴィーガニズム（絶対菜食主義）の山下歩くん、リカちゃんには、メニュー表だけでお腹いっぱいな内容でした。

【実食】浮島ガーデンのランチは絶品すぎた

ということでメニュー表をじっくり読んだあとランチセットをオーダー。

僕らは3人だったのですが、たまたまみんな違うものを頼みました。

あこう：とろとろマージン丼セット（マージンとは沖縄の方言でもちきびのこと。豆乳と波照間産のもちきびを混ぜてとろとろマージンを作っています）

山下歩くん：名物ベジタコライスセット

リカちゃん：冷やし担々麺セット

それでは実食！

まずはミニサラダ。

ランチセットのオーガニックミニサラダ

うん。うまいです。この子たちは育ちが良いですね。

県産オーガニックハーブティー（単品注文の場合500円）

やんばるプレミアムアイスティー（単品注文の場合550円）

オーガニックブレンドコーヒー（単品注文の場合550円）

どれもキンキンに冷えてやがる。すっきり爽やかな味で暑い沖縄にはぴったり。

そしてお待ちかねのメイン。

とろとろマージン丼（1,300円）ドリンク込み

名物ベジタコライス（1,300円）ドリンク込み

冷やし担々麺（1,400円）ドリンク込み

これは犯罪的なうまさです。正直、植物性のものだけを使ってこんなに濃厚な味が出せるのかって感じでした。
僕が頼んだとろとろマージン丼は、想像をはるかに上回る旨味が凝縮されています。動物性のものや化学調味料使ってないか？って思うぐらい。
そして何よりびっくりなのが、こんなにうまいのに超健康的な料理だってことです。